Indagine in classe
(numero alunni intervistati 21 - classe 2F)
Scheda guida alla lettura dei dati relativi
alla tabella di rilevazione settimanale dei pasti
1. Hai consumato dei cibi extra? SI o NO o
2. Se sμ, quante volte e quali? ......................................................................
3. Quante porzioni di frutta/verdura hai consumato nell'arco della settimana?
Frutta /14 Verdura /14
4. Cosa hai bevuto durante i pasti? E fuori pasto? .........................................
5. Quante volte alla settimana hai consumato carne/pesce? ..........................
6. Hai consumato sempre sia il primo che il secondo?
.../14 primo e secondo ... solo primo ... solo secondo
7. Quante volte hai consumato la colazione dei mattino? ...............................
8. Ripensa alle tue sensazioni fisiche e psichiche durante la giornata:
- a scuola se non hai fatto colazione
- hai consumato una merenda confezionata allintervallo
...
- non hai mangiato all'intervallo
- altro
9. Ti capita di consumare cibo prima di dormire? Quale? Quando?
Conclusione e commento dei dati sulle abitudini alimentari
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La maggioranza degli alunni consumano cibi extra: caramelle,
cioccolatini, dolci vari, patatine e chewing-gum, solitamente
durante l'esecuzione dei compiti nel pomeriggio. Solo quattro
ragazzi pasticciano tutto il giorno. |
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Pochissimi, solo due, mangiano sempre la frutta dopo pasto; otto persone la mangiano quasi sempre, i rimanenti consumano poca frutta. Solitamente una persona accompagna carne e pesce con la verdura a tutti i pasti; tre/quattro alunni quasi sempre, mentre la maggior parte mangia verdura in modo alternato, una persona non l'assaggia mai.
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Tredici persone bevono solo acqua durante i pasti, cinque bevono
anche le bibite. |
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Nove/otto persone consumano pesce durante la settimana, circa otto di noi si ciba di pesce tre volte alla settimana, la maggior parte mangia la carne sei/sette volte alla settimana. |
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Due alunni fanno sempre pasto completo, sei consumano quasi sempre il primo e il secondo; quattro ragazzi mangiano o il primo o il secondo in modo alternato. |
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La
maggioranza fa colazione al mattino a base di thι o latte e
biscotti, singolarmente cθ chi mangia: cioccolato, cereali e
pane, uno solo beve succo di frutta. D'estate la colazione θ piω
abbondante.
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I
tredici alunni che si alimentano al mattino si sentono pieni di
energie e piω attivi, quando capita di non mangiare sentono lo
stomaco vuoto, sono piω stanchi e fanno fatica a stare attenti.
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Solo quattro di noi fanno uno spuntino o prendono la cioccolata prima di andare a letto. |
